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Autenticamente Nova York

The Wall Street Bull: Histórias e Curiosidades May 03 2019

Um dos símbolos do distrito financeiro de Nova York é o famoso Charging Bull, o Wall Street Bull, também conhecido como Wall Street Bull ou Bowling Green Bull. Esta escultura de bronze goza de grande fama não só entre os nova-iorquinos, mas também entre os turistas que, durante a sua estada na Big Apple, não perdem a oportunidade de vê-la ao vivo.

Há tantas pessoas que, todos os dias, caminham pelo distrito financeiro de Nova York em busca dessa escultura na forma de Touro, para poder tocá-la, pois é dito que isso traz tanta sorte! Claro, há muitas fotos e selfies para capturar o momento.


Não surpreendentemente, o Touro de Carga, um verdadeiro símbolo de Wall Street, é uma das atrações mais fotografadas da grande maçã. Por esta razão, esteja preparado para enfrentar a fila para poder levar as suas fotos de lembrança!

Todo mundo sabe a crença de que tocar no Taurus traz boa sorte, mas poucos estão cientes da extraordinária história que está por trás desta escultura de bronze. Neste artigo, além de dar a você todas as informações para alcançá-lo, falarei sobre isso.

História

Tudo começou na noite de 15 de dezembro de 1989. Foi nessa noite que Arturo di Modica, um escultor italiano de origem siciliana, posicionou, com a ajuda de amigos, a escultura da Bull bem em frente ao prédio da Bolsa de Valores. Na manhã seguinte, o espanto dos corretores e residentes foi verdadeiramente notável! Alguns achavam que era uma piada, outros, em vez disso, achavam que era um trabalho encomendado pelas instituições. Ninguém estava certo ...

Na realidade, a escultura do Touro, com um peso de 3,2 toneladas e com suas dimensões consideráveis ​​(4 metros de altura e 5 metros de comprimento), tinha sido colocada de livre iniciativa pelo artista italiano. Portanto, sem permissão, Arturo di Modica decidiu colocar a estátua no coração de Wall Street, aproveitando o momento em que a patrulha de guarda estava distante.

A escolha do Touro de Carga, que significa literalmente touro para atacar, não foi de todo aleatória.

No mercado de ações, o touro simboliza a fase de subida dos mercados, ao contrário do urso que representa a fase de baixa. Portanto, o touro imortalizado em uma posição de ataque queria simbolizar a ascensão dos mercados e, isso, teve suas razões mais profundas. De fato, após a quebra do mercado de ações em 1987, Arturo di Modica pretendia enviar uma mensagem de esperança e força a todos aqueles que haviam sido afetados pelo desastre financeiro.

Este episódio afetou profundamente a opinião pública e a fama do italiano Arturo di Modica cresceu dramaticamente. Sua história como artista chegou a Nova York em busca de fortuna e para se realizar, através da abertura de seu próprio estúdio, foi a história da redenção que reuniu tantas pessoas que encontraram sua fortuna na América. Esta obra de arte inspirou confiança e esperança no futuro da economia.

Por todas essas razões, quando os corretores da bolsa ordenaram a remoção da escultura, logo chegaram as reações dissidentes das pessoas. A essa altura, o Bull cobrando tinha entrado no coração dos americanos ...


Foi, portanto, decidido mudar o trabalho perto do parque Bowling Green, o parque mais antigo de Nova York, a poucos passos de Wall Street e do começo da Broadway Street.

Onde é

Como mencionado acima, o Touro de Carga está localizado no pequeno quadrado que faz parte do Parque Bowling Green. O endereço a ser digitado no Google Maps é o seguinte: Nova York, 10004, Estados Unidos.

Com o metrô é possível chegar com as linhas 4 e 5 (parada Bowling Green) ou com as linhas 2 e 3 (parada Wall Street).

Curiosidade

  • O artista siciliano apoiou pessoalmente o custo de criar a escultura. Este último é de cerca de US $ 360.000.
  • O trabalho foi colocado ilegalmente em frente ao prédio da bolsa de valores em pouco tempo. Demorou cerca de 8 minutos para vigilância para patrulhar a área.
  • Acredita-se que tocar os chifres, nariz e testículos do Touro de Carga traz boa sorte.
  • Em 2004, Arturo di Modica colocou à venda a escultura Toro a partir de 5 milhões de dólares. Especificando a obrigação para o comprador de não mover o trabalho.
  • Hoje, o artista siciliano é um dos escultores mais famosos do mundo.

Arranha-Céus Imperdíveis de Nova York February 23 2019

Fechando os olhos e pensando em Nova York, entre as muitas imagens que vêm à mente da Big Apple, está o grande horizonte de Manhattan! Um animado enxame de luzes e arranha-céus que dá charme e magia a esta cidade. O que é difícil imaginar é que em Nova York há mais de 5.800 arranha-céus...

Vamos descobrir juntos os mais interessantes e os mais altos da cidade!

ONE WORLD TRADE CENTER

Também conhecido como Freedom Tower, o One World Trade Center é conhecido como o arranha-céu mais alto da cidade e o sexto do mundo! Sua altura de 1776 pés é uma recordação do ano da Declaração de Independência dos Estados Unidos.

É o edifício principal do New World Trade Center, o complexo localizado onde, até setembro de 2001, ficavam as Torres Gêmeas.

Imperdível: o ponto de observação, o One World Observatory, no 102º andar do edifício, oferece uma visão de 360 ​​graus da Big Apple. A vista vai deixar você sem fôlego e a sensação será de estar em um helicóptero com um ponto de vista único da metrópole. Você pode reservar ingressos aqui para acessar o Observatório selecionando a data e a hora desejadas (preços: 37 $ para adultos - 31 $ para crianças). A reserva economizará um tempo precioso pulando a linha no checkout!

EMPIRE STATE BUILDING

Este arranha-céu, em estilo Art Deco, é um dos símbolos de Nova York no imaginário coletivo graças à sua ampla presença em muitos filmes e séries de televisão. Com seus 443 metros de altura, é o segundo maior arranha-céu de Nova York e foi inaugurado em 1931, após 14 meses do início das obras!

Uma curiosidade: a iluminação externa do edifício muda e se adapta aos eventos e/ou ocorrências do momento. Por exemplo, no Dia de Colombo (a ocasião para celebrar a chegada de Cristóvão Colombo no Novo Mundo), o arranha-céu se ilumina em verde, branco e vermelho. Enquanto, durante todo o período de Natal (8 de dezembro - 7 de janeiro), as cores predominantes são vermelho e verde.

Imperdível: o terraço panorâmico ao ar livre localizado no 86º andar que oferece uma vista deslumbrante da cidade. É possível desfrutar do incrível panorama do observatório até as 2 horas da noite! O conselho é ir ao topo para observar o pôr do sol: você ficará sem fôlego diante da magia do momento. 

Você pode comprar o bilhete aqui para acessar o observatório (preços: $37 para adultos - $31 para crianças de 6 a 12 anos). Neste caso, a reserva economizará um tempo precioso pulando a linha do checkout! 

432 PARK AVENUE

Arranha-céus localizado no coração de Manhattan na 432 Park Avenue, perto do Central Park. Este impressionante edifício, destinado a uso residencial, tem uma altura de 426 metros e ocupa o terceiro lugar entre os mais altos da Big Apple.

Concluído em 2015, com 96 andares, ostenta o recorde do maior edifício residencial do Hemisfério Ocidental! Infelizmente, não é possível visitá-lo por dentro, mas merece, sem sombra de dúvidas, um olhar de baixo para cima!

BANK OF AMERICA TOWER

Projetado para ser o edifício mais ambientalmente correto do mundo, este arranha-céus foi concluído em 2009 e, como o próprio nome sugere, abriga os escritórios do Bank of America. Tem uma altura de 366 metros e está localizado perto do Bryant Park.

Particularidades do Bank of America Tower? Os materiais com os quais foi feito e o modo como foram usados ​​promovem economia de energia. Por exemplo, a torre tem um sistema que permite que a água da chuva seja coletada e reutilizada!

Para admirar o arranha-céu de perto, você precisa chegar à Sexta Avenida!

Não perder: o vizinho Bryant Park, um parque público no coração de Manhattan, um local de entretenimento e ponto de encontro para turistas e nova-iorquinos!

CHRYSLER BUILDING

Outro símbolo de Nova York, o Edifício Chrysler deve seu nome a W. Chrysler, fundador e famoso fabricante de carros, e faz lembra o radiador de um motor na torre! O magnata tinha a ambição de construir o edifício mais alto do mundo e o Edifício Chrysler, com seus 320 metros de altura, detinha o recorde de 11 meses até a construção do Empire State Building.

 Até 1945, o 61º andar era acessível ao público para apreciar a vista da Big Apple. Atualmente, não é possível visitar os andares superiores do edifício. A única parte do arranha-céu acessível ao público em geral é o átrio na entrada, que vale a pena uma visita para observar os incríveis interiores feitos em Art Déco.

O Chrysler Building está localizado na 405 Lexington Avenue, perto da famosa estação Grand Central Terminal, o cenário de vários filmes e séries de TV... imperdível!

Nova York é a cidade em que quase se pode quase tocar o céu! Uma verdadeira magia de tirar o fôlego, uma beleza incomparável.

Nova York oferece uma nova visão do mundo! Seus imponentes arranha-céus permitem que você veja a cidade do alto, e tenha outra perspectiva da cidade. Uma perspectiva, única que apenas um edifício dessa altura (os esplêndidos terraços panorâmicos de Nova York) podem lhe dar essa visão. Clique aqui e reserve um passeio por um terraço que irá fazer você se encantar ainda mais com as luzes da cidade!


Cinco excelentes opções de hotéis com piscina em Nova York February 19 2017

1) Dream Downtown

Endereço: 355 West 16th Street (8th/9th Avenues), New York, NY 10011
Telefone: 001-212-229-2559
Preço: A partir de 245 dólares por noite.
Website: Dream New York Downtown
Avaliação do Piero: Excelente hotel, o conheci em um Rooftop Tour de verão, e a vista do hotel é realmente de tirar o fôlego. Ele está localizado no Meatpacking District, lugar conhecido por ter a noite muito animada. Muitas boates e restaurantes estão concentradas aqui. Recomendado!

2) The James New York

Endereço: 27 Grand St. New York, NY 10013
Telefone: 001-212-465-2000
Preço: Quartos a partir de 400 dólares por noite.
Website: The James New York
Avaliação do Piero: Ótimo Hotel Boutique, a piscina é incrível, e a vista fantástica, para os arranha-céus de Wall Street. Você está no coração de SoHo!

3) Millennium Hilton

Endereço: 55 Church Street New York, NY 10007
Telefone: 001-212-693-2001
Preço: Quartos a partir de 150 dólares por noite
Website: Millenium Hilton
Avaliação do Piero: excelente localização, em frente ao memorial 11 de Setembro. A piscina é interna, e por isso fica acessível durante todo o ano.

 

4) Gansevort Park Avenue

Endereço: 420 Park Avenue South New York, NY 10016 
Telefone: 001- 212-206-6700
Preço: Quartos a partir de 300 dólares por noite
Website: Gansevoort Park Avenue
Avaliação do Piero: Perto Empire, hotel muito luxuoso, com uma piscina linda, com vista incrível. Hotel que também visitamos no nosso Rooftop Tour!
 

5) Le Parker Meridien

Endereço: 119 West 56th Street New York, NY 10019
Telefone: 212-245-5000
Preço: Quartos a partir de 269 dólares por noite
Website: Le Parker Meridien
Avaliação do Piero: Essa talvez seja a melhor piscina de Nova York, a vista é incrível, direto para o Central Park, e ela é interna, você pode relaxar mesmo com -10 graus centígrados. Se isso já não fosse suficiente, no interior do hotel se encontra a lendária hamburgueria Burger Joint. Excelente!


Dez pequenos conselhos para você organizar sua viagem para Nova York January 09 2017

  • O turismo em Nova York não é barato, e se você quer realmente desfrutar de suas férias, economize antes de viajar, não quando já estiver em Nova York. Aqui você deve se preocupar apenas em se divertir.

  • Se você quer economizar, é melhor fazer no voo que no hotel. É melhor pegar um voo mais barato, com muitas escala e etc... Do que ficar em um hotel mal localizado e com pouca infraestrutura. Ter um bom lugar para dormir é sempre parte importante de uma viagem.

  • Não se esqueçam do seguro de saúde, ele é um elemento chave para sua viagem aos Estados Unidos. Se possível você deve fazer o integral, para que você não tenha nenhuma preocupação relacionada a qualquer tipo de atendimento médico que você precisar.

  • Tente adicionar algumas excursões para fora da cidade, Washington, Filadélfia ou Boston. Elas são feitas em um dia, vale a pena. Você pode reservar

  • Considere a época do ano que tem o clima mais adequado para você. O meu conselho é que você evite os meses de inverno. Se você não gosta do calor, evite julho. De qualquer forma, lembre-se de duas coisas. 1) A troca de temperatura é muito alta. Nós vamos do frio para o calor em poucas horas. 2) As áreas fechadas são climatizadas, especialmente no verão, os ambientes ficam bem gelados com o ar condicionado.

  • Na hora de escolher sua empresa para realizar passeios turísticos, lembre-se que normalmente em pequenos grupos você aproveita mais.

  • Se a viagem for curta, lute contra o fuso horário a partir da primeira noite. Vá para a cama antes de meia-noite. Se você não sentir o cansaço da viagem corra para a Times Square e deixe-se ser conquistado por todas as suas luzes.

  • Qual o tempo de estadia ideal em Nova York? Eu acho que você precisa ficar, pelo menos, 3 noites. Digamos que 5 noites seja a viagem perfeita, no entanto, se você prorrogar para 7 noites, não irá se arrepender.

  • Ao escolher o hotel, leve em conta à proximidade do metrô e das atrações turísticas. Na prática, todos os hotéis que estão perto de Times Square são bem localizados. Se não for a sua primeira viagem, você pode optar por uma área mais na moda, mas menos turísticas tipo 1) Meatpacking District 2) Seaport Village 3) Chelsea.

  • Se você está passando por uma crise em seu relacionamento e quer tentar reanimá-lo, vá para Paris. Só venha para Nova York após o termino definitivo do seu relacionamento, para assim, poder desfrutar da vida noturna mais agitada do mundo.


De onde são tiradas as fotos mais belas de Nova York December 28 2016

1) Manhattan vista do Hamilton Park

Você precisa ir para Nova Jersey para desfrutar da mais perfeita vista do horizonte de Nova York, que com certeza vai tirar seu fôlego. Para ir e voltar de Nova Jersey, o jeito mais fácil é usando o UBER.

 

2) Brooklyn Heights

Outra vista fantástica! Desta vez de Downtown Manhattan. Na prática, dos arranha-céus da área de Wall Street. Usem o metrô N, R ou W (amarela) e desça na Cour Street. Você pode usar também a linha vermelha 1 e 2 e descer na Clark Street. Vocês devem ir até Promenade. Mágico!

 

3) Dumbo

Essa vista fantástica se parece com o cenário do filme “Era uma vez na América”, que se passa nessa área do Brooklyn. Para chegar a esse ponto, você precisa chegar em Dumbo e seguir até a Washington Street. Usando o metrô, você deve seguir na linha F e sair na York Street.

 

4) Flatiron

Esta é provavelmente uma das fotos mais famosas de Nova York. O Flatiron é o famoso edifício em forma de “ferro de passar”, o primeiro arranha-céu de Nova York. Para chegar até ele, você deve seguir a Fifth até a 25th, ou pode usar a linha N do metrô e sair na 23rd.

 

5) Top of the Rock

A vista do alto do observatório é incrível! Vale a pena comprar o ingresso e ir até o topo do observatório. No lado norte, você terá a vista incrível do Central Park. No lado sul, você terá a vista surpreendente do Empire State Building e do One World Trade Center.

 

6) Empire State Building

Provavelmente a vista que vai te deixar mais sem fôlego! O observatório mais antigo de Nova York, o Empire State Building! Você pode comprar as entradas aqui.

 

7) One World Observatory

Outra vista impressionante do Brooklyn e Manhattan. Não deixe de conhecer o One World Observatory, é espetacular!  Você pode comprar suas entradas aqui.

 

8) Estátua da Liberdade

Ir de barco até a ilha onde reina a Estátua da Liberdade irá te render uma foto única, como essa! Compre sua entrada aqui.


O Encanto da Roosevelt Island e a ponte da 59 November 22 2016

Oriana Mejías

Instagram: @le_ors_

 

Roosevelt Island é atraente para qualquer pessoa curiosa que está buscando descobrir Nova York. Você certamente não vai achar ruas cheias de lojas ou grandes prédios comerciais, mas a visita é muito válida ... E nesse artigo eu vou te dizer o porquê.

 

Primeiro ... Vamos ver como chegar a Roosevelt Island?

Aqui vai uma dica: O teleférico que fica na rua 60 com a 2nd Avenue, o passeio é fantástico! Tente ir um dia em que o tempo lhes permita dar um passeio na ilha, que não é muito grande, mas é importante ir com calma para apreciar a paisagem e a tranquilidade do lugar.

Durante o passeio de teleférico você terá a oportunidade de ver e fotografar a costa leste da ilha de Manhattan, você vai ver todo o Upper East Side e a Ponte Robert F. Kennedy, se o dia estiver bom e nenhum nevoeiro atrapalhar a sua visão. Do outro lado, você terá a oportunidade de ver claramente o complexo de edifícios da ONU, se estendendo até o Lower East Side e da Ponte de Williamsburg.

 

A ponte que segue o ritmo ao longo teleférico é chamada de Ed Koch Queensboro, também conhecida como Ponte da Rua 59. Milhares de pessoas atravessam essa ponte diariamente, de veículos a pé ou de bicicleta é estimado que cerca de 800 pessoas por dia fazem a travessia de bicicleta. Inaugurada em 1909, e é a mais longa ponte do East River. A ponte de Queensboro é a estrela do icônico filme de Woody Allen, Manhattan, de 1979.

 

Ao chegar à ilha, indo para o norte, encontramos os campos de beisebol que ficam em parque próximo da Main Street. A caminhada para o norte vai levá-lo para um par de edifícios emblemáticos da ilha, e diferentes cadeias de fast food que você pode tomar algo para depois ir se divertir em qualquer um dos parques que ficam nessa área. Um desses parques é o Lighthouse Park, construído em torno do farol, agora desativado.

 

No sul da ilha você encontra um antigo hospital psiquiátrico, o Smallpox Memorial Hospital, abandonado há muitas décadas. E, finalmente, o Southpoint parque onde há um busto de Franklin Roosevelt.


Aventuras Culinárias em Nova York (Primeira Parte) July 06 2016

Por: Mariagrazia De Luca

deluca.marymary@gmail.com

A descoberta de novas experiências gastronómicas, estranhas, originais e únicas aqui na Big Apple. Esse será o meu objetivo, neste dia ensolarado de julho. Meu transporte será uma bicicleta, o que vai me permite transitar através das ruas de Manhattan, usando as várias ciclovias que os amantes de bicicleta dispõem nessa cidade. Tenho em minhas mãos uma lista de restaurantes que vou visitar e por experiência própria ela não vai ser encontrada em outro lugar, são restaurantes excêntricos, que têm características únicas e que podem ser encontrados somente aqui na cidade de Nova York. A lista é longa, e este artigo é apenas o primeiro episódio...

Queridos leitores do Minha Viagem a Nova York, por que não discutir e propor outros locais que podem ser protagonistas das minhas próximas viagens de exploração culinária?

 

Takumi Taco

Onde: Chelsea Market, 79 9th street.

Outras sedes: 601 west 26th street; 230 Park Avenue; flea markets (Smorgasburg and Brooklyn Flea).

Takumi Taco é um restaurante japonês-mexicano. É incrível pensar como duas culturas tão distantes podem ser combinadas de uma maneira tão boa para o seu paladar! É uma 'mistura' típica de culturas nova-iorquinas com resultados surpreendentes. Para começar eu provei o Sakè Sangría, feito com frutas picadas em pedaços pequenos e imersos em licor japonês em vez de vinho. Fresco, refrescante, doce sem ser enjoativo. A bebida perfeita para estes dias quentes do final de junho. Tome cuidado, sem perceber você pode acabar cantando sozinho no restaurante, é difícil perceber, mas o teor alcoólico é muito alto! Na escolha de cervejas japonesas e mexicanas, não pode faltar a Negra Modelo e a Sapporo. Kampà! Salud! Cheers!

O Takumi Taco nasceu como um street-food, com quiosques de rua nos mercados de pulgas Smorgasburg e Brooklyn Flea. Essa sede fixa do Takumi Taco dá a ideia de um restaurante on-the-go, onde se compra mais pra viagem do que para comer no local. Quando recebi a sangría em uma jara de plástico perguntei "Posso tomar na rua?" pensando sobre a lei que proíbe o consumo de bebidas alcoólicas fora dos restaurantes, o empregado do local fez... "Shhhhh...", e sorriu para mim, mostrando que seria meu cúmplice nessa.

O símbolo da “culinary fusion” aqui é certamente o Spicy Tuna Tacos (5,75 dólares), foi aqui que México e Japão parecem ter encontrado o casamento perfeito: Sashimi de atum com brócolis, abacate, pepino, sementes de gergelim, rabanete, maionese picante, acompanhado por "gyoza" crisp.

 

Bar Suzette

Onde: Chelsea Market, 425 west 15th street

Esta pequena creperia, que se parece com um quiosque composto por um longo bar cercado por inúmeros frascos de Nutella, está localizado a direita do Takumi Taco, o descobrimos por acaso, e eu tive que colocar em discussão todo o meu conhecimento sobre crepes. Ok, crepe com nutella, chocolate e banana, manteiga e açúcar, e também com presunto e queijo. Mas os crepes do Bar Suzette vão além da imaginação de vocês... No menu há uma grande variedade de “Savory Crepes”, em comparação com os “Sweet Crepes”.

O cozinheiro da creperia se move de forma incrível, preparando os crepes com muito cuidado pratos muito quentes como um DJ mesclando a sua música. O crepe Huevo Ranchero (US $ 12) é um prato verdadeiramente autentico: Mozarela, ovos orgânicos, abacate, feijão preto e molho picante. Eu não provei o Saigon Chicken (US $ 12), mas me pareceu excelente, um crepe com frango defumado do valle Hudson, molho Hoisin, molho de pimenta, ervas frescas, salada com legumes frescos e limão.

 

MAX BRENNER

Onde: 341 Broadway

No famoso restaurante e bar de chocolate Max Brenner eu tive a experiência de comer a pizza mais achocolatada da minha vida. Para mim pareceu um waffles cobertos com frutas e sorvete de baunilha ou um chocolate quente feito com chocolate que é produzido no próprio restaurante... A pizza de chocolate do Max Brenner é unanimidade quando se fala de chocolate na cidade de Nova York. Basta imaginar uma pizza redonda, aproximadamente do tamanho que estamos acostumados, mas um pouco mais alta coberta com raspas de chocolate branco e leite. Esta é a base, em seguida, você deve personalizar, entre as várias opções (topping): Avelã, manteiga de amendoim e marshmallows torado... Um pedaço de pizza custa (6,50 dólares) e pode ser o suficiente para acalmar até um dependente de chocolate. Se você for com um grupo de amigos, certamente é mais conveniente comprar toda a pizza (17,95 dólares).

E para beber? Nem pense duas vezes, o Chocolate Martini, que faz parte dos cocktails “Choco Classic” do Max Brenner, é o acompanhamento perfeito para a pizza de chocolate.

 

S’MAC, Sarita’s Macaroni & Cheese

Onde: 245 East 12 Street

Antes de entrar no restaurante S'MAC, eu não achei que poderia haver uma variedade tão grande de Mac&Cheese. No menu S'MAC, que é um pequeno restaurante com design espartano que foi inaugurado a uma década de anos por um jovem casal, Sarita e Caesa Ekya. Existem mais de 10 tipos de Mac&Cheese, ao lado do clássico “All-American” preparado com queijo Cheddar. Minha atenção ficou voltada para o Napoletana Mac&Chesse, explicitamente inspirado na pizza napolitana, que tem como ingredientes: mozzarella fresca, tomates assados, alho e manjericão. No site há um vídeo explicando como preparar o Napoletana Mac&Cheese em casa.

Perguntei ao funcionário qual foi a mais original, tendo em vista que cada uma dessas variantes do Mac&Cheese foi uma novidade para mim. "Certamente o cubano" e me mostra uma folha exposta no balcão com todos os ingredientes desta invenção de S'MAC. "Nós transformamos o sanduíche cubano em um Mac!" O funcionário me disse com orgulho. "Os ingredientes? queijo suíço, porco marinado em casa, presunto cozido, picles, hortelã fresca e... uma explosão de sabor!"

Se você estiver na cidade com seu pai no Dia dos Pais (Father’s Day) (19 de Junho), leve-o para o S'MAC: Para ele, o Mac&Cheese será grátis.

 

THE BLACK ANT

Onde: 60 2nd Avenue

Sento-me no restaurante The Black Ant, um dos mais renomados restaurantes de cozinha mexicana de Nova York. Gregory, um jovem mexicano-americano, barman do lugar, me conta como é feito o sal de formigas pretas black ant salt, enquanto se move habilmente entre os  shaker, e garrafas de tequila preparando cocktails elegantes e provocativos . "Prove" ele me diz me entregando uma pequena tigela "Sal de formigas prestas, obviamente é feito com sal, mas também com o açúcar de cana, açúcar regular, chili e formigas pretas tostadas!" Eu observo o sal com um pouco de receio, estico a mão e levo até a boca... Depois de alguns segundos exclamo: "Uau, que sabor!" E imediatamente pedi uma Margarita com sal de formiga preta.

Eu explico para Gregory que eu não estou com muita fome, mas queria provar algo típico. Quando eu confesso que nunca tinha comido insetos, ele sorri para mim, incrédulo. Fiquei em dúvida entre dois pratos do Black Ant, a Guacamole (abacate, tomate, coentro e sal de formiga preta) e o Croquete de Chapulín (US $ 13), preparado com grilos, mandioca, queijo manchego, alho e pimentão, optei pela segunda opção.

Qual é a diferença entre comer porco e grilos tostados? Uma amiga me disse, ironicamente, um dia em estávamos falando de comida mexicana, "Para se saciar com grilos você deve comer uma quantidade incrível, no entanto, com o porco, só é preciso comer um." Não há como negar que isso é uma questão de hábitos culturais, a ideia de comer grilos fritos eu confesso que me aterrorizava!

A apresentação do prato estava impecável. Quatro croquetes de grilo em forma esférica perfeita, repousando sobre a guacamole e um bom grilo tostado descansando sobre uma camada de maionese. Mario, um amigo mexicano que me levou até o The Black Ant, pediu um prato de gafanhotos fritos temperados com sal, limão e pimenta seca. "Isso me faz lembrar o meu país."

Tenho que contar aos leitores do Minha Viagem a Nova York sobre essa experiência em Nova York. Passei meu Chapulin (croquete de grilo) na maionese... Um dois e três... Comi tudo em uma mordida só! Eu acho que não mastiguei muito, mas eu senti como se tivesse comendo pipoca, com um sabor intenso e agradável que foi único no meu paladar.

Hoje, neste restaurante mexicano aqui de Nova York, posso afirmar que dei um passo à frente para quebrar minhas barreiras culinárias...


Dez lugares incomuns que eu amo em Nova York June 15 2016

 

  • Red Hook (Brooklyn)

Não só porque aqui viveu o grande escritor Lovecraft (e nasceu Al Capone), mas também pela vista fantástica que o lugar oferece. Daqui você pode olhar diretamente nos olhos da Estátua da Liberdade, observando toda a baía de Nova York.

  • Sylvia’s (Harlem)

O restaurante de cultura Sul Africana, Soul Kitchen, é visitado especialmente durante o almoço de semana, quando podemos ver a “vida real” daqueles que vem até aqui, a classe média afro americana. Experimente o frango frito.

    • Flushing Meadows Park (Queens)

    O parque é um dos maiores de Nova York, e nele esta localizada a enorme Unisphere, que representa o globo terrestre. O local é perfeito para um churrasco no fim de semana. No verão a fonte é aberta, e o espetáculo é incrível.

    • Cobble Hill (Brooklyn)

    Eu amo o brownstones, ruas arborizadas e longe da agitação de Manhattan. Bairro histórico do século XIX, onde nasceu a mãe de Winston Churchill.

    • Bushwick (Brooklyn)

    Os grafites da cidade, a juventude, os artistas, os itálos-americanos e as fábricas abandonadas. Isso é vida!

    • Socrate’s Park (Queens)

    Um parque com várias esculturas contemporâneas, você vai entrar em um mundo surreal. Ele está localizado em Astoria, no Queens.

     

    • Staten Island Boat Graveyard (Staten Island)

    Um lugar diferente, secreto, com vários navios abandonados no mar. Parece que aqui, estamos dentro de um mundo totalmente apocalíptico. 

    • Roosevelt Island Hospital (Roosevelt Island)

    Essas são as únicas "ruínas" remanescentes de Nova York. Um lugar "assombrado" pelos fantasmas do século XIX, aqui eram tratados os pacientes com varíola.

    • Brooklyn Vinegar Hill (Brooklyn)

    Um lugar fantástico, com uma vista espetacular de Manhattan. Com uma mistura de casas do século XIX, e grandes avenidas.

    • Green Wood Cemetery (Brooklyn)

    Em Nova York os cemitérios são parques! E esse do Brooklyn é incrível. Cinematográfico, com uma vista fantástica!


      Dez dicas de como visitar a ponte do Brooklyn May 24 2016 1 Comment

      1) Normalmente as pessoas não caminham entre Manhattan a o Brooklyn, e assim deixam para trás um visual incrível, e perdem o efeito wow. Acredite, você irá se surpreender ao fazer a travessia Brooklyn  Manhattan, e ver o pôr do sol diante de você. As luzes dos arranha-céus iluminando a cidade, que se emerge como um quadro. Então, eu os aconselho a pegar o metro A ou C e parar na High Street ($ 2,75 de tarifa única), a partir daí começou o passeio. Olhe para o mapa, a rota marca cerca de 25 minutos, mas caminhando lentamente você irá gastar uns 40. Esse passeio deve ser feito com calma.

      2) Como nós já dissemos, o pôr do sol é o melhor momento para a visita. Se você estiver aqui no verão, ele deve acontecer entre 8 e 9 horas. Jáem dezembro entre4 e 5 horas. Mas eu recomendo que você verifique primeiro qual será o momento exato do pôr do sol (escreva "sunset new york"  no Google, e ele vai te informar). Pode ter certeza que você vai ver um dos mais incríveis espetáculos de Nova York.

       

      3) Você deverá caminhar por mais ou menos dois quilômetros, por isso, não use saltos, procure utilizar sapatos confortáveis, e lembre-se: na ponte não existem banheiros públicos.

      4) Duas fotos são obrigatórias: uma com os skylines com a downtown ao fundo, e a outra com os arcos da ponte, depois de ter cruzado metade dela.

      5) Cuidado para não invadir a ciclovia, caso contrário, você corre sérios riscos de ser atropelado por uma bicicleta..

      6) Tente escolher um dia que não esteja ventando muito. Caso contrário, o passeio será longo! O vento é multiplicado por mil na ponte.

      7) Lembre-se que atravessando a ponte você pode ver a Estátua da Liberdade ao fundo, Wall Street, a ponte de Manhattan, e a pequena ponte de Williamsburg e Verrazano, poderá ver um pouco além do Brooklyn também, Governors Island, Ellis Island, LibertyIsland, e a Freedom Tower.

      8) Chegue um pouco antes do por do sol, e use pelo menos uma hora para visitar a área de Dumbo, o coração boêmio do fantástico Brooklyn. Façaum passeio até o Brooklyn Park. Neste caso, você pode usar a linha F e parar em York Street (em vez de ir para a High St, tal como sugerimos na etapa 1).

      9) Não faça o passeio se você sentir que não irá conseguir atravessar a ponte andando, porque se você parar no meio do caminho, não há nenhuma maneira de tomar um ônibus para completar a travessia. Você tem que fazer tudo! Então, se você não se sentir preparado no dia, faça apenas um pedaço do caminho, não tente atravessar tudo!

      10) Mas não se preocupe muito, ao longo do caminho há bancos para você descansar, relaxar e curtir esse fantástico visual!